兩年多前, 我的一位很棒的學生送我一罐紅茶, 那是他要出國念書前後送我的, 牌子是我第一次聽過的, Fauchon, Paris.
我以前喝紅茶, 西方的是wedgewood, 要加一點奶或糖會比較順口, 否則會有一點澀, 最好再配一下蛋糕點心會更棒, 東方的要不是台茶18號, 不然就是滇紅之類的, 東方的紅茶不必加其他東西就很好了, 當然加上中式糕點也很好.
可是這Fauchon真是好喝, 它不像英式紅茶那麼澀, 有一種溫潤, 但是和中式紅茶比起來, 不像後者這麼沒個性. 它有一股特殊的香氣, 大概是混合了一點其他的香草吧! 不過我有一次在巴黎的商店見到它的價錢, 比wedgewood貴了不少, 我就打消念頭買了.
從那時候開始我就省著點喝, 心情對了, 或好朋友來時我才泡一下. 有次有朋友來, 喝了一下覺得很棒, 然後一下就倒一堆下去泡, 說真的那時是不好意思說什麼, 可是蠻心疼的. 我該把他藏起來, 以後.
還有, 上面那張照片是我的像機用手動方式拍的, 下面是自動的. 相機能調的參數不多, 不過上面那張看起來多一點光澤, 也許比較亮眼一點, 但是我不覺得我調的手動比自動的好多少, 懂拍照的朋友, 可以給一點意見嗎? 對了, 像機是 SONY DSC P-150的老像機, “號稱”7.2 Mpixel. 而且是ZEISS鏡頭.
6 則留言:
手動的那張好很多, 自動的那張可能是相機靠太近, 超過鏡頭的最近對焦距離, 所以沒對到焦, 並不表示自動就一定比較差.
我最近都喝東方美人茶, 下次來泡給你喝.
照找時間跟你請教如何用爛像機拍出好照片. 周末去找彭老大, 你有空嗎?
真不巧, 週末要陪我太太回娘家.
我也好一陣子沒見到彭老大了.
我努力用M模是拍. 時好時壞. 還抓不到要領.
朋友送了一份聖誕禮物, 大約半個巴掌大,裝在專賣名牌的百貨公司紙袋中.
拆開包裝紙,裡面沒有日系的繁複,紙盒是做模型常用的不反光暗紅條紋細卡紙,
上面幾個歪歪扭扭的燙金色法文寫著"美心",這或許是他們家族的墨寶吧.
底下一行較細的黑色正體中文表明是花果茶.
光這樣看著就覺得貴氣逼人,只是不確定裡面到底是茶包還是茶葉.
其實我並不特別討厭紅茶或花果茶的味道.在我的經驗中,
英式花果茶不論順口與否, 都是以茶為主體.
它的花果香就像樂團伴奏,只為烘托出主奏的茶香.
而印象中少奶奶下午茶喝的就是這種花果紅茶.
也許是這種偏見,我常喝的還是純種茶葉.
就著樣,這盒茶靜靜的在辦公室的抽屜躺了一個月.
有一天心血來潮用剪刀開了一道口,收在金色鋁箔裡面的是10個隨身包
迎面而來的是一陣花香果香茶香,三種味道既獨立又交融.
一試之下, 竟然不苦不澀圓滑純厚兼具,下咽後喉韻綿延不絕.
不禁讓我想起Vegh四重奏原味而質真,飽滿而不膩的音色,
各樂器此起比落,互相襯託,沒有誰非得是主角或配角.
能製出這樣的花果茶,法國人的品味還真是令人稱奇.
喝! 如Vegh String Quartet的茶是怎麼樣子? 我要喝!!!
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